Читайте также:
Витамины для беременных в 1 триместре: польза или вред?
Питание в первом триместре беременности: полезный рацион и меню на неделю
Рубрика: Питание при беременности
Находящийся в утробе матери младенец для гармоничного развития должен непрерывно получать питательные вещества. Обеспечить их поступление – задача каждой беременной женщины. От того, в каких количествах и какие соединения получит малыш, будет зависеть его психическое и физическое состояние. Что можно есть в первом триместре беременности? Ведь именно в этот период происходит закладка всех систем органов.
От рациона будущей мамы зависит, сможет ли она дать крохе все необходимое для развития и роста, какое у нее будет самочувствие и настроение, избежит ли возможных осложнений и так далее. Рассмотрим особенности питания в первый триместр беременности.
Реклама
Реклама
Основные потребности беременной в 1 триместре
Правильное питание беременных в 1 триместр предполагает полное удовлетворение потребностей матери и ребенка в питательных веществах. На что обратить внимание:
- Белки. В сутки женщине в положении требуется примерно полтора грамма белка на килограмм ее веса. Следует помнить, что источником 50% белка должны быть продукты животного происхождения, а другие 50% взяты из растений (соя, бобовые). Если этого компонента недостаточно в рационе матери, малыш может отставать в развитии, у него возрастает риск заболеть диабетом, излишнему отложению жиров в будущем.
- Жиры. Нормальным считается внесение в рацион питания беременных в 1 триместре жиров в объеме около 100 г в день. Они могут быть животными и растительными (вторые должны преобладать). Замечательно, если женщина будет употреблять нерафинированные масла первого отжима: оливковое, тыквенное, льняное, грецкого ореха и подобные, чередуя их. Жиры нужны для полноценной закладки нервной системы, зрительного анализатора, мозга.
- Углеводы. Если позволяет масса тела, особых ограничений в отношении этих веществ нет. Нужно лишь отдавать предпочтение сложным углеводам, это цельнозерновые каши, хлопья и хлеб, овощи, фрукты. Питание беременных на первом триместре не должно сводиться к массивному поеданию сладкого, выпечки и подобных продуктов и блюд. В дальнейшем это может отразиться на резкой прибавке в весе, что приведет к развитию проблем с вынашиванием.
Нужно включать в рацион продукты с высоким содержанием кальция, магния, йода, железа, фолиевой кислоты, витаминов группы В, А, Е, С, D. Но самостоятельно приобретать витаминные комплексы не рекомендуется, лучше проконсультироваться с врачом.
Рекомендованные блюда и продукты
Что подойдет для питания при первом триместре беременности:
- Мясо – говядина, свинина, телятина, индейка, курица, кролик.
- Рыба, постная и жирная.
- Яйца, куриные, перепелиные.
- Молочные и кисломолочные продукты – цельное молоко, масло сливочное, кефир, творог, сметана, простокваша, ряженка, йогурт.
- Каши – гречка, рис, пшено, пшеница, перловка и прочие.
- Хлеб из цельного зерна крупного помола – ржаной, с добавлением овсяных хлопьев, кунжута, семечек подсолнечника.
- Зелень любая.
- Фрукты и ягоды, кроме тех, которые могут вызвать аллергию, например, земляника, апельсины.
- Овощи любые.
- Сухофрукты и орехи.
Так как перечень допустимых продуктов велик, список блюд, которые можно из них приготовить для питания беременной в первом триместре тоже отличается разнообразием.
Это супы, гарниры, запеченные и отварные овощи с мясом и без, тушеные овощи, запеканки, всевозможные салаты, суфле и так далее. Полезны во время вынашивания ребенка различные свежие соки, морсы, компоты и кисели.
Нерекомендованные блюда и продукты
Что нельзя есть в первом триместре беременности:
- фастфуд;
- магазинные полуфабрикаты;
- продукты, содержащие консерванты, красители, ароматизаторы;
- сырые или сырокопченые изделия (некоторые виды колбас, суши);
- сырые яйца;
- спиртное;
- газировка.
Потребуется ограничить употребление слишком острой и соленой пищи, кофе, различных консервов, купленных в магазине. Принести в «жертву» нужно сильно жирную и сладкую пищу.
Режим питания
В первый триместр беременности нужно есть как обычно, избегая излишеств и запрещенных продуктов. Частота приема пищи может составлять от 4х до 6 раз в день. Порции рекомендуется делать небольшими.
«Есть за двоих» не следует, избыток еды негативно скажется на обменных процессах в организме матери и ребенка, а также на ЖКТ женщины. Непереваренная пища будет гнить, приводя к вздутию живота, интоксикации, проблемам с дефекацией.
Калорийность рациона следует высчитывать исходя из привычного меню.
Если раньше женщине было достаточно, к примеру, 1700–2000 ккал в сутки, то при беременности допустимо увеличить энергетическую ценность, прибавив 100–200 ккал.
В питании большая доля достается углеводной составляющей – 50–65%. Жиры будут занимать около 15–25%, а белковый компонент – 20–35%.
Режим питания для беременных в первом триместре подразумевает есть в одно и то же время. Так организм привыкнет к приему пищи, и процесс переваривания будет происходить активно и полноценно. Это способствует усвоению большего количества питательных веществ.
Питьевой режим состоит в суточном потреблении обычной воды в объеме около 1,5 литров. Меньшее количество может спровоцировать симптомы обезвоживания, а большее привести к отекам. В любом случае необходимо индивидуально подходить к употреблению жидкости в течение дня. При склонности к отекам, наличии болезней сердца, почек и прочих нарушений лучше посоветоваться с врачом.
Пример рациона на неделю
Ниже представлено примерное меню питания для беременных в первом триместре на неделю.
Понедельник
| Прием пищи | Блюда |
|---|---|
| Первый завтра | омлет, чай |
| Второй завтрак | салат из фруктов, йогурт |
| Обед | вегетарианский суп с крупой, паровая котлета из курицы с макаронами, компот из сухофруктов |
| Полдник | яблоко |
| Ужин | тушеная рыба в сметанном соусе, компот |
| Перед сном | кефир |
Вторник
| Прием пищи | Блюда |
|---|---|
| Первый завтра | каша рисовая со сливочным маслом, какао |
| Второй завтрак | салат из свежих овощей |
| Обед | суп гороховый на мясном бульоне, запеченная рыба с картофельным пюре, кисель |
| Полдник | булочка, сок |
| Ужин | запеканка творожная, чай |
| Перед сном | молоко |
Среда
| Прием пищи | Блюда |
|---|---|
| Первый завтра | творог со сметаной или йогуртом, чай |
| Второй завтрак | фруктовое суфле |
| Обед | борщ на грибном бульоне, плов с курицей, компот |
| Полдник | свежий сок, печенье |
| Ужин | овощное рагу |
| Перед сном | кефир |
Четверг
| Прием пищи | Блюда |
|---|---|
| Первый завтра | овсяная каша на молоке, какао |
| Второй завтрак | овощной салат с зеленью |
| Обед | рассольник вегетарианский, гречка с паровыми фрикадельками |
| Полдник | пирожное, чай |
| Ужин | омлет, кисель |
| Перед сном | сок |
Пятница
| Прием пищи | Блюда |
|---|---|
| Первый завтра | рисовая каша с маслом на молоке, чай |
| Второй завтрак | фруктово-ягодное желе |
| Обед | суп с крупой на мясном бульоне, голубцы, кисель |
| Полдник | булочка, компот |
| Ужин | овощная запеканка |
| Перед сном | кефир |
Суббота
| Прием пищи | Блюда |
|---|---|
| Первый завтра | омлет, какао |
| Второй завтрак | суфле фруктовое |
| Обед | суп рыбный, овощи, тушеные с мясом, компот |
| Полдник | печенье, чай |
| Ужин | творожная запеканка, кисель |
| Перед сном | молоко |
Воскресенье
| Прием пищи | Блюда |
|---|---|
| Первый завтра | пшенная каша на молоке, свежий сок |
| Второй завтрак | салат из свежих фруктов |
| Обед | суп с макаронными изделиями на курином бульоне, картофельно-мясная запеканка, чай |
| Полдник | булочка, кисель |
| Ужин | запеченная рыба с отварными овощами, чай |
| Перед сном | несладкий йогурт |
Советы по питанию в токсикоз
Правильное питание на первом триместре беременности может предупредить проявления токсикоза или снизить его интенсивность. Облегчают самочувствие следующие способы:
- пожевать мяту (сухую или свежий листик), мятную жевательную резинку, съесть мятную конфету;
- чаще употреблять кисломолочные продукты;
- если возникает ощущение тошноты, подержать во рту продукт с кислинкой (черная смородина, лимон);
- утром до завтрака съесть 3–5 грецких орехов.
При проявлениях токсикоза в первый триместр беременности не нужно есть продукты, обладающие резким или специфическим запахом и вкусом.
Читайте также:
Таким образом, питание на 1 триместре беременности не представляет собой сложностей и не требует серьезных «жертв». Главное, чтобы оно было полноценным и доставляло удовольствие. Продукты следует выбирать свежие, разнообразные. И тогда у здоровой и довольной мамы на свет появится здоровый и довольный малыш.
Фото: depositphotos.com
Полезное видео о питании при беременности
Список источников:
- Мурашко А.В., Аль-Сейкал Т.С. Основы здорового питания беременной женщины. Гинекология, 2003;5(3): 117–21.
- Комшилова К.А., Дзгоева Ф.Х. Беременность и ожирение. Ожирение и метаболизм. 4. 2009. С. 9–13.
- Вржесинская О.А., Переверзева О.Г., Гмошинская М.В., Коденцова В.М. и др. Обеспеченность водорастворимыми витаминами и состояние костной ткани у беременных женщин. Вопросы питания. 2015. 84. 3. С. 48–54
Автор портала Mama66.ru
Реклама
Реклама
(Пока оценок нет)
Загрузка...
Поделиться
Без витаминов не обойтись, как правильно не питайся. Особенно у нас, когда вся беременность без солнышка осенью и зимой и поэтому катастрофически не хватает витамина Д. И если не едите рыбу желательно принимать омега-3. Все это сейчас содержится в витаминных комплексах, я принимала Прегнотон мама даже после родов и осталась очень довольна.
Спасибо за меню, а то в голову не идет, что приготовить. Я еще витамины для беременных Фруттилар принимаю, в них как раз и фолиевая кислота, и йод, и другие витамины перечисленные в статье содержатся, заметила, что стала меньше уставать.