Полезный фастфуд: 4 лучших рецепта
Почему бы не попробовать изменить стереотипы и приготовить полезный фастфуд. Ведь подобная пища, как бы это странно ни звучало, может быть безвредной и низкокалорийной.
Фото с сайта pixabay.com
Принято считать, что фастфуд является самой вредной пищей, которая готовится на скорую руку. Обычно в ресторанах общепита для его приготовления используют жирное мясо, литры подсолнечного масла, много заправки и минимум овощей. В результате получается калорийное блюдо, которое может навредить не только фигуре, но и здоровью.
Можно попробовать попросить не добавлять в блюдо определенные соусы или другие компоненты, что слегка снизит вред продукта. Но даже в таком случае фастфуд не будет отличаться полезностью и низкой калорийностью.
Однако существует отличный вариант того, как сделать его полезным в домашних условиях. Для этого достаточно исключить вредные продукты и заменить их на менее калорийные компоненты. Например, вместо подсолнечного масла использовать оливковое, а вместо 3 видов заправки выбрать только одну и добавить больше овощей. В результате получится полезный фастфуд, который подойдет для повседневного употребления.
Пицца «Маргарита»
Фото с сайта pixabay.com
Простой, но не менее вкусный вариант домашнего полезного блюда.
Ингредиенты:
- 320 грамм муки;
- 2 помидора;
- 160 мл кефира;
- 1 яйцо;
- 3 столовые ложки оливкового масла;
- 180 грамм сыра «Моцарелла»;
- 10 листьев базилика;
- щепотка сахара;
- перец и соль – по усмотрению.
Последовательность действий:
- В миску всыпьте муку, сахар, соль, добавьте кефир и яйцо. Замесите тесто. Накройте заготовку полотенцем и оставьте на полчаса.
- Залейте помидоры кипятком на минуту, после чего очистите от кожуры. Нарежьте овощи на небольшие кусочки.
- По истечению времени раскатайте тесто в тонкий пласт, сформировав круглую форму с бортиками.
- Разогрейте духовку до 220 градусов.
- Смажьте противень оливковым маслом, присыпьте его мукой и выложите тесто.
- Выложите на блюдо помидоры, натрите сыр, посолите и поперчите.
- Выпекайте пиццу в течение 20 минут. По мере готовности украсьте ее листьями базилика.
Бургер
Фото с сайта pixabay.com
Такой сэндвич изготавливается исключительно из полезных продуктов. Причем для снижения калорийности многие предпочитают вместо булочек использовать листья салата.
Ингредиенты:
- 370 грамм говядины;
- 4 булочки из цельнозерновой муки;
- пучок петрушки;
- помидор;
- салат айсберг – по усмотрению;
- греческий йогурт – 1 столовая ложка (для пикантности можно добавить немного горчицы).
Последовательность действий:
- Нарежьте лук в виде колец. Смешайте его с говяжьим фаршем и петрушкой. Сформируйте котлеты и оставьте их в холодильнике на полчаса.
- Запеките котлеты в духовке.
- Подогрейте булочки и смажьте их греческим йогуртом.
- Нарежьте салат и помидоры. Выложите овощи на нижние булочки с котлетой, и накройте их.
Имитация картошки фри
Фото с сайта pixabay.com
Этот вариант приготовления популярного продукта является не только полезным фастфудом, но и диетическим блюдом.
Ингредиенты:
- два куриных яйца;
- 7 картофелин;
- сладкая паприка, соль и молотый перец – по усмотрению.
Последовательность действий:
- Очистите картофель от кожуры и нарежьте его соломкой.
- Разбейте яйца и отделите белки. Взбейте их, добавьте специи и перемешайте.
- В глубокую миску переложите картофель и залейте его белковой смесью.
- Разогрейте духовку до 220 градусов.
- Противень застелите пергаментной бумагой и выложите на него картофель.
- Выпекайте блюдо в течение 15 минут.
Хот-доги
Фото с сайта pixabay.com
Такой вкусный полезный фастфуд никого не оставит равнодушным.
Ингредиенты:
- две булочки;
- 2 вегетарианские колбаски;
- столовая ложка домашнего соуса;
- помидор;
- луковица;
- пекинская капуста и маринованный огурец – по усмотрению.
Последовательность действий:
- Отварите колбаски.
- Промойте овощи, обсушите их и нашинкуйте.
- Разрежьте булочки вдоль, не доходя до конца. Положите листы капусты, помидор, лук и огурец. Поверх овощей добавьте колбаску.
- Смешайте в блендере помидор, чеснок и перец по вкусу. Полейте блюдо соусом.
Полезный фастфуд – быстрый и вкусный вариант, который легко готовится в домашних условиях. Такое диетическое блюдо понравится каждому.
Автор: Рида Хасанова,
специально для Mama96.ru
(Пока оценок нет)
Загрузка...
-
Очень грамотно написано. Тоже с этим сталкивалась. Сейчас худею по методике В.Р.Шариповой и проблем таких уже нет, но вообще эта тема очень актуальна!18.07.2024 в 16:28
-
у нас колики очень тяжело проходили. и массаж делала, и на животик чаще старалась выкладывать, и грелку клала на животик. ну вот когда стала давать ка...03.10.2023 в 12:31
-
ох, мы чего только не перепробовали( нам только капли Максилак Бэби помогли. курс пропили (2 недели) и животик меньше болеть стал03.10.2023 в 12:27
У меня дети обожают фастфуд, но я не разрешают есть его чаще, чем раз-два в месяц. А в остальное время готовлю дома полезную еду. Мои обожают сэндвичи (по разным рецептам готовлю, по настроению) и наггетсы — их не жарю, а запекаю в духовке, без всякого масла. А для панировки беру отруби + несладкий йогурт, а не сухари с яйцами. Получается очень сытно, не вредно и корочка хрустит не хуже, чем у покупных =)
Я очень люблю сэндвичи. Последнее открытие: цельнозерновой хлеб + авокадо + семга. Невероятно вкусно и не вредит фигуре.
Если рассматривать полезный фастфуд, как то, что можно быстро приготовить и съесть. То я спасаюсь простым легким салатом: огурцы + сербская брынза + оливковое масло.
Рецепт:
— с огурца снять кожицу и нарезать четвертинками,
— брынзу небольшими кубиками,
— добавить масло и немного соли
И все это с хлебцами или криспами.
5 минут на приготовление, вкусно и не вредно.