Корочка хлеба и печеная картошка: 10 детских лакомств времен СССР, которые не оценят современные дети

8 марта 2022 0 370

Рубрика: Журнал

Современные дети избалованы сладостями. Чизкейк и тирамису, капкейки и муссовые пирожные — ешь, не хочу. Но разве сравнятся эти десерты с детскими лакомствами из СССР? Именно их вкус вызывает ностальгические улыбки у старшего поколения. Казалось, что нет ничего вкуснее горячей хлебной корочки или петушка на палочке.

детские лакомства из СССР

Содержание:

Свежая хлебная корочка
Брикеты сухого киселя и какао
Печенье с маслом
Хлеб с маслом и сахаром (вареньем)
Черный хлеб с маслом, чесноком и солью
Домашние леденцы
Натуральная жвачка (смола деревьев)
Гематоген
Шоколадная сгущенка
Картошка на костре

Давайте вспомним 10 советских лакомств, от которых невозможно было оторваться.

Свежая хлебная корочка

Отправляя детей в булочную за хлебом, родители получали буханку с обкусанными горбушками. Невозможно было удержаться и не попробовать теплую хрустящую корочку.

Кстати, в советские времена хлеб в магазинах лежал на деревянных решетках без всякой упаковки, а рядом находилась большая вилка с двумя зубьями для проверки свежести батонов.

Брикеты сухого киселя и какао

Советские дети с удовольствием грызли спрессованные плитки сухого ягодного киселя и небольшие кубики какао. Эти вкусные хрустящие концентраты стоили в СССР копейки и были очень популярны у домохозяек.

Любителей погрызть сладкое выдавали синие и красные языки, но никакого вреда от брикетов не было. Яркий цвет давали натуральные красители: сок свеклы, моркови, ягодные экстракты.

Печенье с маслом

Намазав сливочное масло на одно печенье и накрыв другим, ребятня получала своеобразное пирожное. Это было одно из любимых лакомств советского времени, недорогое, вкусное и простое в приготовлении.

Хлеб с маслом и сахаром (вареньем)

Шедевр кулинарного искусства в СССР — кусок белого хлеба, обильно посыпанный сахаром или смазанный вареньем. С таким лакомством выходили во двор и давали откусить только лучшим друзьям.

Читайте также:

Современные дети не понимают прелести такого десерта, но старшее поколение помнит, что это было божественно вкусно.

Черный хлеб с маслом, чесноком и солью

Советское детство не проходило без горбушки черного хлеба, обильно натертой чесноком, политой подсолнечным маслом и посыпанной солью. Это было лакомство и одновременно защита от вирусов. Вкуснее всего такой бутерброд было есть на улице.

Домашние леденцы

Леденцы советского времени не сравнить с современными Чупа-чупсами. Их делали мамы из жженого сахара. В железной кружке или прямо в ложке сахар расплавляли до получения темной карамели. Затем смазывали маслом блюдце или специальную форму, выливали и ждали, пока леденец застынет.

Это лакомство из СССР было не только вкусным, но и полезным — жженый сахар быстро избавлял от боли в горле и кашля.

Натуральная жвачка (смола деревьев)

О жвачке, которая сейчас продается в любом магазине, во времена советского детства слышали единицы. Ее привозили из-за границы, а счастливые обладатели редкого лакомства растягивали резинку как могли. С друзьями делились редко, иногда давали пожевать взаймы.

Те, у кого не было возможности получить настоящую жвачку, использовали вместо нее смолу фруктовых или еловых деревьев. И ничуть не расстраивались. Смолка была не такой вкусной, зато натуральной и полезной.

Гематоген

Это детское лакомство продавалось во всех аптеках СССР. В состав входило железо, которое спасало от анемии. А еще гематоген был очень вкусным.

Шоколадная сгущенка

Среди советских сладостей настоящим деликатесом была вареная сгущенка. Ее ели ложкой или намазывали на хлеб. Но чаще использовали в качестве крема для тортов.

Читайте также:

Варили лакомство долго, в закрытых банках. Если вода выкипала, сгущенка взрывалась. Но это никого не останавливало.

Картошка на костре

Это первое советское блюдо гриль. Картофелины выкладывали на угли и переворачивали палочкой, а потом, обжигаясь, снимали шкурку, солили и с удовольствием съедали горячее лакомство.

Ни один поход не обходился без ночного сидения у костра и обжигающих картошек.

В детстве счастье кажется чем-то простым и легкодостижимым — достаточно положить в рот любимое лакомство, и мир расцветает яркими красками. Именно это ощущение любви и покоя остается в памяти старшего поколения. Даже спустя годы, наши мамы и бабушки вспоминают свое советское детство, наполненное простыми сладостями и счастьем.

Фото: yandex.ru, www.koolinar.ru, picspedia.ru