Улитки, соевые бобы, кунжутные листья. Что едят дети в разных странах?

3 июня 2019 0 569

Рубрика: Журнал

Каждая страна имеет свои традиции – от них зависит то, чем кормят детей родители. Конечно, это не значит, что в Японии, к примеру, все дети едят исключительно рис, а во Франции – круассаны. Но можно проследить тенденции, присущие определенной стране. Из чего состоит рацион детей в разных странах?

Чем родители кормят детей в разных странах

Содержание:

Индия
Африка
Чехия
Иран
Япония
США
Франция
Германия
Швеция
Великобритания
Южная Корея

Фото с сайта pixabay.com

Индия

Чем родители кормят детей в индии

Фото с сайта ridus.ru

В Индии детей принято кормить рисом с добавлением кумина. Уже начиная с 4 месяцев малышу могут давать рисовую кашу. Что касается детей постарше – обед у них плотный. Распространены такие блюда:

суп из чечевицы;
тыквенный салат (в Индии растет другой сорт тыквы, отличающийся от привычного для нас);
отварной рис;
овощные спринг-роллы;
наггетсы;
кесари (десерт из манной крупы);
халва;
петха (десерт из местной тыквы).

В Индии распространено вегетарианство.

Африка

Чем родители кормят детей в африке

Фото с сайта afrika-raj.ru

В этой стране детей кормят сладким картофелем «нгвачи», кукурузной кашей, блюдами из тыквы. Все это принято вводить в детский рацион с 6-месячного возраста. Кстати, в период отлучения от груди у африканских женщин есть маленькая хитрость: молоко они смешивают с папайей. Сладкий фрукт приходится малышам по вкусу и они легче отказываются от грудного вскармливания.

Чехия

Чем родители кормят детей в чехии

Фото с сайта uaua.info

На завтрак чешским детям принято давать бутерброды, фрукты и печенье. Обеденное меню более разнообразно:

кнедлики (национальное блюдо Чехии из картофеля или теста);
картофель;
рыба;
курица;
гуляш;
салаты из свежих овощей (преимущественно с мясом курицы или тунца);
рисовая каша;
манна каша;
гороховая каша;
колбаски;
чечевица.

Подобный рацион распространен в школьных столовых.

Иран

Фото с сайта travelask.ru

В Иране рацион ребенка может состоять из овощей, фруктов, риса, также родители часто дают своим детям кебаб. Согласно закону, в школьных столовых до 14 лет каждый ребенок может получить бисквит, фрукты, молоко и фисташки. Для полноценного обеда этого недостаточно, поэтому в Иране принято собирать детям ланч-боксы.

Япония

Фото с сайта edinstvennaya.ua

В стране Восходящего Солнца есть национальная традиция, связанная с едой – сотый день после рождения ребенка считается семейным торжеством под названием «окуизоме» (в переводе – «первая еда). В этот день ребенок пробует окайю – взбитую рисовую кашу с сушеной рыбой, тыквенным пюре и овощами. На семейном торжестве традиционно подают маринованные овощи, клейкий рис, осьминога, рыбу. Конечно, ребенок всего этого не ест, вместо блюд для взрослых, он получает специальный камушек, который можно кусать – этот подарок делают, чтобы у ребенка хорошо росли зубы.

Также маленьких детей принято кормить рисовой кашей с водорослями и мисо-супом. Становясь старше, ребенок может есть натто (традиционное блюдо из сброженных соевых бобов), жареные в соевом соусе овощи, блюда из морепродуктов, моркови, корня лопуха и лотоса.

Суши с добавлением сырой рыбы, вопреки расхожему мнению, маленьким детям не дают.

В школьных столовых меню японских детей менее разнообразно. Как правило, рацион состоит из:

жареной рыбы;
овощей;
мисо-супа;
сушеных водорослей;
риса.

В качестве напитка чаще всего дают молоко.

США

Чем родители кормят детей в сша

Фото с сайта ridus.ru

На завтрак детям традиционно предлагают блинчики или каши-хлопья. Кстати, последние часто вводят в рацион начиная с 6-месячного возраста. В ходу также каши из риса, ячменя, овса, овощные и фруктовые пюре. Когда ребенок становится старше, в его меню может быть включен батат (сладкий картофель). Популярными для детского рациона в США считаются и овощи – зеленый горошек, морковь, тыква.

В целом в Соединенных Штатах детский рацион сильно отличается, в зависимости от штата проживания ребенка. Например, в штате Юта обед может состоять из фруктов, кукурузы, куриного мяса и супа. В Техасе стандартный обед может включать в себя овощной салат (чаще всего с добавлением индейки), пюре из картофеля или иной картофельный гарнир, фруктовый пирог. Еда в школьных столовых при этом может быть разной – все зависит от конкретной школы. В одних учебных заведениях принято давать школьникам обед из стандартных блюд, которые они едят дома.

В других учреждениях подают блюда, которые можно есть без использования столовых приборов. Такую кухню называют finger food (в переводе – «закуска»). Это бургеры, хот-доги, пицца, сэндвичи, наггетсы из рыбы или курицы. Ко всему этому обязательно прилагаются свежие овощи и фрукты.

Франция

Чем родители кормят детей во франции

Фото с сайта edinstvennaya.ua

В этой стране, по сравнению с США, мало кто из родителей отдает предпочтение кашам-хлопьям. Во Франции подобная еда считается вредной. Совсем маленьких детей принято кормить супом из лука, свекольным или шпинатным пюре. Когда ребенок становится немного старше, его меню расширяется: добавляются каши из амаранта, киноа, кус-кус, мягкий сыр.

Рацион ребенка школьного возраста более разнообразен:

улитки;
наггетсы;
вареный, жареный или запеченный картофель;
вареные брокколи;
салат из свежих овощей;
макароны с сыром;
шпинат;
сыр.

Германия

Чем родители кормят детей в германии

Фото с сайта rebenok.by

Меню немецких детей мало чем отличается от того, что едят в России. Единственная разница – мамы в Германии предпочитают давать ребенку постное мясо: крольчатину, индейку и даже голубятину. Многие блюда в этой стране содержат рис. Что касается школ, в государственных, как правило, нет ни обедов, ни завтраков. После каждого урока в образовательных учреждениях работает что-то вроде буфета – дети могут купить напитки, овощи, фрукты, булочки, однако, полноценным обедом это назвать трудно, поэтому в Германии распространена практика ланч-боксов.

Как правило, дома дети питаются следующим:

макароны;
вареный или жареный картофель;
сосиски или колбаски;
рис;
фрукты;
овощи;
йогурты.

Относительно недавно школьники в Германии проводили в образовательном учреждении меньше часов, чем российские дети, поэтому необходимости в обедах просто не было. Позже количество уроков для них увеличили, и теперь каждая школа по-своему решает вопрос о кормлении детей.

Швеция

Чем родители кормят детей в швеции

Фото с сайта uaua.info

С детства шведским детям предлагают стандартные блюда – овощные и фруктовые пюре. Также у них распространен вэллинг – это молочно-злаковая смесь, часто с различными добавками, например, черносливом или бананом. Внешне такой детский продукт напоминает овсянку в сильно разбавленном виде. Впрочем, и по вкусу вэллинг не сильно отличается от овсяной каши.

В школах меню у детей очень разнообразно: можно найти и мясные, и вегетарианские блюда. Как правило, в учебных заведениях школьникам предлагают так называемый шведский стол – они сами выбирают, что положить в тарелку.

Великобритания

Чем родители кормят детей в великобритании

Фото с сайта joinfo.ua

В этой стране основным детским блюдом считается овсяная каша. Варианты ее приготовления различны: на воде, молоке, с добавлением кленового сиропа, масла, фруктов и т. д. Особое внимание отводится продуктом с высоким содержанием витамина D – из-за пасмурной погоды дети часто страдают от нехватки этого элемента.

В стандартный рацион ребенка школьного возраста обычно включают:

картофель;
цветную капусту;
зеленый горошек;
салат из свежих овощей;
фрукты;
сосиски;
гамбургеры;
куриные или рыбные наггетсы;
рисовую кашу;
бельгийские вафли.

Что касается школьной еды, образовательные учреждения финансируются по-разному. В одних школах подают полноценные обеды из нескольких блюд, в других – фастфуд. Но, как правило, во всех учреждениях предусмотрено питание для вегетарианцев (в Великобритании их много).

Южная Корея

Чем родители кормят детей в южной корее

Фото с сайта uaua.info

Эта страна отличается сильным разнообразием в питании. Как правило, рацион детей состоит из:

кимчи (острое блюдо из квашеных овощей);
соевых бобов;
рагу;
маринованных кунжутных листьев;
риса;
фруктов;
морепродуктов;
салатов из свежих овощей;
оладий с овощами;
овощных супов.

Школьные обеды в столовых Южной Кореи считаются одними из лучших в мире: питание у детей разнообразно и полноценно. Если ребенок недобирает в весе, ему дополнительно дают рыбий жир.

Как видите, в разных странах разное представление о том, что должно быть в меню ребенка. Одна и та же пища, в зависимости от национальности, может считаться вредной или, наоборот, полезной. А чем кормите своих детей вы?

Автор: Анна Гусева,
специально для Mama96.ru