Как цвета посуды и интерьера помогают регулировать аппетит
Рубрика: Здоровое питание
Продукты в соблазнительной обертке так и хочется попробовать. Вы только хотели взять пару кусочков, а съели больше, чем обычно. Вероятно, виной всему цвет, который вызывает аппетит.
Возможно, вы заметили или, наоборот, удивитесь тому, что цвет влияет на наши желания. Этот простой психологический прием часто используют владельцы кафе. Залы в заведениях общественного питания оформлены в ярких тонах – они пробуждают аппетит, и посетители заказывают большие порции. Чтобы узнать секреты цветовой палитры и научиться управлять своим организмом, читайте эту статью.
Реклама
Реклама
Механизм влияния цвета на аппетит
Яркие, сочные тона дают сигнал для организма, подготавливают его к приему пищи. «Аппетитная» раскраска способствует выработке желудочного сока. Тут уж хочешь, не хочешь – а поешь. Поэтому, если ваш ребенок не любит брокколи или морковку, обхитрите его – приготовьте запеканку с овощами и положите в тарелку оранжевого или лимонного цвета – у него разыграется аппетит.
Старайтесь гармонично выбирать цветовую палитру. Красный цвет в большом количестве вызывает чувство беспокойства. Долго находиться в красном интерьере будет неуютно.
При оформлении кухни и выборе посуды выбирайте оптимистичные желтые и зеленые оттенки. Они дарят чувство уверенности и защищенности, повышают аппетит, семья будет чаще собираться за обедом или ужином.
Чтобы улучшить пищеварение и повысить настроение – используйте посуду сочного желтого, оранжевого цветов.
Но сочные тона подходят не всегда. Если вы:
- соблюдаете диету;
- хотите успокоиться и расслабиться;
- любите спокойные оттенки.
Попробуйте использовать в интерьере холодные цвета. Зеленые и синие снижают аппетит. Но будьте аккуратны — избыток синих оттенков может испортить настроение.
Какие цвета повышают аппетит
Яркий теплый цвет делает более привлекательными еду и напитки, провоцирует отведать их. Этим секретом активно пользуются производители – подсвечивают витрину с выпечкой желто-оранжевым цветом, чтобы вызвать желание ее попробовать. Пирожные выглядят более аппетитно, и находится больше желающих их купить.
Когда за окном лето, вокруг так много ягод и фруктов. Яркие, сочные цвета – красные, желтые, оранжевые – так и манят, вызывают желание попробовать. Когда мы видим яркие манящие оттенки, желудочный сок вырабатывается активнее, мы хотим кушать. Поэтому хорошо использовать цвет, который вызывает аппетит, в обеденной зоне.
Таблица цветов для аппетита:
| Цвета | Эффект |
|---|---|
| Красный | Дарит энергию, силу, мотивацию и бодрость |
| Оранжевый | Удаляет шлаки из организма, заряжает оптимизмом |
| Желтый | Повышает настроение |
| Зеленый | Помогает очистить желудок и кишечник, насыщает энергией |
| Белый | Дарит покой и гармонию, успокаивает нервы |
Но будьте аккуратны: подавить соблазн и отказаться от кусочка тортика будет сложнее, если он лежит на тарелке бирюзовой или оранжевой расцветки. Мучные и кондитерские изделия чаще всего белого цвета – часто используются для перекусов.
Какие цвета снижают аппетит
Если использовать посуду с расцветкой, которая отбивает аппетит, вы будете есть меньше пищи и начнете худеть. Продукты фиолетового цвета, например, лук и баклажан нравится не всем. Коричневый цвет для усиления аппетита также не подходит. Некоторым он напоминает домашнюю выпечку. Но другая ассоциация для человека, который не страдает сильным чувством голода, – это подгоревшая еда.
Четыре цвета, которые помогут снизить чувства голода:
- серый;
- синий;
- черный;
- пурпурный
В ресторанах и кафе вы редко увидите синий в качестве цвета посуды и скатерти. Эти цвета не очень аппетитны, не усиливают чувство голода, и посетители в кафе не задержатся.
Используем цвета для регулирования аппетита в повседневной жизни
Узнав психологическое воздействие цвета, можно изменить свой подход к питанию. Например, блюдо, разложенное на белоснежной тарелке, вызывает желание его попробовать. Цвет, вызывающий аппетит, лучше использовать, когда решили поесть фрукты-овощи, от них будет только польза для организма.
Чтобы выбрать посуду, которая оказывает правильное действие, ответьте на вопросы:
- Ваши дети избирательно относятся к еде, отказываются кушать полезные продукты питания?
- Вам не нужно ограничиваться в еде, соблюдать диеты?
- Хотите, чтобы гости по достоинству оценили ваши кулинарные таланты?
Если набрали больше положительных ответов, выбирайте посуду расцветки, которая повышает аппетит. Например, бирюзовую, белую, лимонную. Не вызывать чувство голода, а бороться с ним нужно, если больше набрали отрицательных ответов.
Четыре способа снижения аппетита с помощью цвета:
- Оформите кухню в бледно-розовой палитре. Будете чувствовать себя комфортно в таком интерьере, но вот чувство голода у людей не возникнет.
- Разнообразьте кухню черными аксессуарами. Посуда темной расцветки притупит чувство голода.
- Используйте яркие аксессуары на кухне и быстрее почувствуете насыщение.
- Купите желтые тарелки под первые блюда. Пробуждающая энергия желтого цвета провоцирует голод, вы съедите большую порцию супа и сможете отказаться от десерта.
Секрет цветовой палитры легко отгадать. Желтые тона провоцируют чувство голода. Темные цвета успокаивают наш мозг, снимают тягу к еде. Повышающее действие на вкусовые рецепторы оказывает «радуга в тарелке». Разноцветный салат или овощное рагу выглядит соблазнительнее, чем рис на гарнир.
А вы согласны, что цвет влияет на аппетит? Поделитесь своим мнением.
Автор: Анна Крапивницкая,
специально для Mama96.ru
Полезное видео про влияние цвета посуды на аппетит
Юрист
Реклама
Реклама
(1 оценок, среднее: 1,00 из 5)
Загрузка...
Поделиться
Был опыт, когда я сделала кухню оранжевой. Пожалела потом, цвет очень раздражал. Не знаю, как он влиял на аппетит, но лишний раз заходить на кухню почему то не хотелось. Предпочитаю теперь более спокойные оттенки. И кушать приятнее всего из белой посуды)
Давно уже так сделала — купила тарелки разного цвета, чтобы регулировать аппетит. Помогает, даже самые несъедобные продукты в красивой яркой посуде, кажутся вкуснее и, наоборот, вкусное на темном фоне не хочется все съесть за раз.